いつも 和ダイニング蔵人 をご利用いただきありがとうございます。
「初夏の風が心地いい5月。GWの集まりや、お仕事帰りの一杯は『蔵人』で決まり！
今月は、冷たいお酒がさらに美味しくなる『自家製手羽先』や『ホタテのタルタルチーズ焼』など、相性抜群のペアリングをご用意しました。
【初夏の黄金コンビ】ジューシーな手羽先×キンキンに冷えた生ビール
手羽先唐揚（3本）：640円（税込）
汗ばむ日も増えてくる5月、お店に到着したらまずはこれ！外はパリッと香ばしく、中はジューシーに仕上げた蔵人自慢の「手羽先唐揚」には、冷えた生ビールが最高の相棒です。
秘伝のタレとスパイスが効いた手羽先をガブッとかじり、ビールでグッと流し込む瞬間はまさに至福の一言。
GWの疲れも吹き飛ぶ、王道の鉄板ペアリングをぜひお楽しみください。
おすすめドリンク：生ビール
【爽快サッパリ！】特製タルタルチーズ焼×レモンサワー・ハイボール
殻付ホタテのタルタルチーズ焼：860円（税込）
旨味が詰まった大ぶりの殻付きホタテに、濃厚なタルタルソースとチーズをのせて香ばしく焼き上げた、お酒が進む人気メニューです。
この濃厚でクリーミーな味わいには、口の中をシュワッと爽快にリセットしてくれる「レモンサワー」や「ハイボール」が相性抜群！
濃厚さと爽やかさのループが心地よく、ついつい次の一杯が進んでしまう組み合わせです。
おすすめドリンク：レモンサワー または ハイボール
【初夏の涼を愉しむ】さっぱり和風マリネ×すっきり冷酒
サーモンの和風マリネ：860円（税込）
初夏の夜にふさわしい、涼やかなペアリングのご提案です。
ののったサーモンを、特製の和風ドレッシングでさっぱりと仕上げたマリネには、キリッと冷やした日本酒（冷酒）がぴったり。
サーモンの甘みとマリネの心地よい酸味が、お酒の風味を引き立て、上品な余韻を残します。
おすすめドリンク：すっきり系の冷酒（日本酒）
2026.05.01